營養物質的吸收

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《營養物質的吸收》七年級 科學 顧 文娟2018年12月11日生活中的案例營養不良, 食物沒有被身體所吸收。人體營養物質吸收的主要場所?肉眼觀察豬小腸(宏觀觀察法)1、小腸的形狀是怎樣的? 中空的圓柱形2、用剪刀、鑷子沿縱向剪開小腸,觀察小腸內壁的結構。 3、用手輕輕的摸一下小腸內壁,有什么感覺?柔軟的、毛茸茸的感覺。使用放大鏡觀察豬小腸(微觀觀察法)1、在培養皿中加入少許蒸餾水,使用放大鏡觀察小腸內壁。 2、借助放大鏡觀察小腸內壁,你觀察到什么現象?小腸內壁有密密麻麻的絨毛狀的突起。思考:小腸內壁無數絨毛有何作用? 小腸絨毛增加了小腸吸收營養物質的面積,使小腸粘膜表 面積增加600倍,面積達到200㎡。使用顯微鏡觀察豬小腸(微觀觀察法)細胞是生物體構造的基本單位。1、在顯微鏡下觀察小腸裝片。 2、小腸絨毛壁,有幾層細胞組成?絨毛壁只有 1 層細胞組成。 3、小腸絨毛壁只有1層細胞組成,起什么作用?絨毛壁很薄,只有一層細胞組成,結構便于小分子物 質通過,有利于營養的吸收。總結:小腸絨毛的功能面積大:擴大吸收面積。 單層細胞:便于小分子物質吸收。小腸是營養物質的吸收的主要場所葡萄糖氨基酸甘油+ 脂肪酸碳水化合物 蛋白質 脂肪

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