生活小竅門—沒有冰箱怎么保存肉

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生活小竅門—沒有冰箱怎么保存肉

2014-07-24健來福

夏天要吃肉,可是如果家里沒有冰箱的話,肉不會保存,今天,要和朋友們分享的就是,如何在夏天無冰箱的情況下保存肉。

 一、把肉切成合格的丁狀,然后在熱油里過一遍,注意把肉里的水煸干,然后撈出來后,再用鹽拌一下肉就可以保存好幾天;

二、如果家里有豬油的話,可以把肉煮熟后,放進豬油里。這是因為熟肉不易再粘油,不吸油,放在密集的豬油里,不易空氣進入,從而達到了保存的效果;

二、如果家里有豬油的話,可以把肉煮熟后,放進豬油里。這是因為熟肉不易再粘油,不吸油,放在密集的豬油里,不易空氣進入,從而達到了保存的效果;

三、如果喜歡吃甜的人,也可以將肉切成一條一條的,然后用刷子在肉上涂上蜂蜜,然后用線串起來,放在通風口,自然風著,吃的時候,拿出來吃就可以;

 四、也可以把毛巾用醋浸濕后,然后將沒有吃完的鮮肉包起來,然后放在一個背風的地方,以免醋風干,這樣,也可以保存一天兩天的;

五、家里有鹽,有水,這個可以利用。把鹽放進水里,弄成鹽水,然后把肉泡到鹽水里,半小時或一小時,然后再拿出來,放進干的容器里,放在正常的廚房就可以保存了。

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